ハンドル取り付け

ハンドル取り付けは、治具で固定し木製のハンドルに旋盤で穿孔し、リベットをエアプレス機で取り付けます。
和包丁は、ハンドルの穴を熱した鉄で焼いて整えます。歪みを整えながら、柄付け接着します。