伝統と気品のオリジナルキャディ。

豊富なバリエーション、錆に強いミラー（鏡面）仕上げの刀身。手にフィットするやさしいハンドルデザイン、飽きがこないスタイルで支持され続けている家庭用包丁のスタンダードです。

ゴルフでおなじみのキャディ。キッチンにおいても調理をサポートする道具でありたいと願って、命名されました。
キャディ・クラシック全シリーズには1957年にオリジナルキャディ発売以来、一貫してAUS-8Aステンレス鋼を使用しています。モリブデン、ヴァナジウムを多く含有することにより、安定した高硬度（HRC 60°）、耐摩耗性に富む金属組織が得られます。このAUS-8A材は、最もベーシックな素材の部分でクラシック全シリーズのロングセラーを支えています。